À propos
Comment ça a commencé.
Mr. Méchoui a été créé en 1997 par Michel Giroux et son associé.
C’est en 2000 que moi, Serge Dessureault, m’est joint à l’aventure.
Au début, Mr. Méchoui avait seulement deux remorques pour la cuisson des viandes. Rapidement, nous avons du nous ajuster à la demande, toujours plus forte! Nous avons aujourd’hui un entrepôt, trois roulottes à méchoui ainsi que trois Foodtrucks (qui sont très populaires!).
C’est en participant année après année au célèbre Festival Western de St-Tite que nous avons pensé à intégrer les Foodtrucks dans l’aventure. Ils nous permettent d’éviter le gaspillage des viandes. Une belle façon pour nos clients de déguster une belle viande, cuite longtemps et avec amour.
Et la fameuse Poutine Mr. Méchoui. Disons que c’est le résultat d’un voyage de pêche avec mes frères! Suite à ça, plusieurs autres recettes se sont ajoutées et c’est pas les idées qui manquent pour la suite!
Notre mission
Notre mission, c’est de faire en sorte que votre évènement soit une réussite totale!
Réservez un foodtruck ou nos services de traiteur et laissez-nous traiter vos invités aux petits oignons!
Nous nous adaptons à toutes vos demandes parce que la satisfaction de nos clients, c’est notre plus grande fierté.
Nous pouvons offrir des viandes halals ou des menus Kétos, suffit de le demander!
Nos spécialités
Les viandes cuites durant des heures sur feu de bois, surtout d’érable, qui donne un bon goût fumé délicieux.
Cuites devant vos invités, une odeur qui met l’eau à la bouche!
Foodtrucks
Depuis notre premier Foodtruck qui était une ancienne remorque à motoneige transformée pour la cuisine de rue, nous avons bien évolué!
Méchoui
Définitivement ce qui a fait notre réussite! Nos viandes sont délicieuses et cuites avec amour. Plusieurs choix de viandes que nous adaptons à vos goûts.
Menu Kéto (K-Chonne)
Votre diète cétogène ne vous empêchera pas de profiter de nos produits. Nous avons conçu un menu pour les amateurs de poutine ET de menu kéto!
La poutine et wrap Mr. Méchoui
Que ce soit en fin de soirée, après votre évènement, en festival ou directement chez vous, notre poutine se déguste jusqu’à la dernière bouchée.
Poulet portuguais
Notre fameux poulet portuguais a gagné rapidement en popularité. Si vous préférez une viande plus légère sans perdre sur le goût, notre poulet est une magnifique option.
Notre sauce BBQ
Une sauce délicieuse, avec son goût d’érable qui vient directement de l’érablière de la nièce de Mr. Méchoui!