Menus

Foodtruck

Disponible de mai à décembre inclusivement

Goûtez nos plats

Notez que ce menu est aussi disponible en tout temps au Casse-Croûte Aux Petits Bonheurs, à Saint-Tite.

Poutines

Traditionnelle

Frites, sauce Mr. Méchoui, fromage.

Mr. Méchoui

Frites, viande cuit en mode méchoui bœuf et porc en sauce, oignons & champignons sautés, sauce Mr. Méchoui, fromage.

du Diable

Frites, saucisse porc et bœuf en sauce très piquante (Valentina ; qui vient du Mexique), sauce Mr. Méchoui, fromage.

Smoked Meat

Frites, viande smoked meat, sauce Mr. Méchoui, fromage, sel de légumes et saupoudré de cornichons séchés.

Végé

Frites, piments de couleurs variées, oignons et champignons sautés, sauce Mr. Méchoui, fromage, sel de légumes et saupoudrer de cornichons séchés.

La K-Chonne

Frites, porc Mr. Méchoui oignon sauce B.B.Q. à érable maison et sirop d’érable, sauce Mr. Méchoui, fromage et soupoudré d’oignon frit.

du Cow-Boy

Frites, bœuf cuit en mode méchoui, épices à steak sauce Mr. Méchoui, fromage.

Wraps

Mr. Méchoui

Tortillas, viande cuite en mode méchoui porc et bœuf en sauce, oignons et champignons sautés, fromage.

du Diable

Tortillas, saucisse porc et bœuf en sauce très piquante, sauce Mr. Méchoui fromage.

Smoked Meat

Tortillas, viande smoked meat, sauce Mr. Méchoui, fromage, sel de légumes et saupoudré de cornichons séchés.

Végé

Tortillas, piments de couleurs variées, oignons, champignons sautés, sauce Mr. Méchoui, fromage, sel de légumes et saupoudré de cornichons séchés..

La K-Chonne

Porc Mr. Méchoui oignon sauce B.B.Q. à érable maison et sirop d’érable, sauce Mr. Méchoui, fromage et soupoudré d’oignon frit.

du Cow-Boy

Tortillas, bœuf cuit en mode méchoui, épices à steak sauce Mr. Méchoui, fromage.

Assiettes de viande à méchoui

Assiette

Assiette de viandes à méchoui (porc et bœuf cuit à la mode méchoui) sauté sur plaque accompagné d’une salade de choux crémeuse, sauce Mr. Méchoui et frites

Smoked meat

Assiette

Nos populaires Smoked Meat servi avec frites, salade de choux crémeuse et cornichons à l’aneth. Accompagné de Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!), bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau

Traiteur à domicile

Disponible de mai à novembre

Que ce soit pour un mariage, un party de bureau, une fête de quartier ou un garden party, nous nous déplaçons dans votre environnement pour faire cuire nos viandes directement devant vos invités.

Service du repas principal style buffet au lieu de réception de votre choix, couverts et ustensiles jetables & nappes blanches jetables inclus. Possibilité de location de vaisselle en porcelaine et ustensiles en stainless.

Entre 30 et 1000 personnes.

Côtes levées

(minimum 30 personnes)

Assiette de côte levées mariné et grillé sur le « charcoal » accompagné de trois salades au choix (choux crémeuse ou vinaigré, macaroni, césar, salade du chef, salade de pomme de terre, salade de carottes et raisins) sauce Mr.Méchoui et pomme de terre au four, pain boule et beurre/margarine

Accompagnements

Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!), bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau

Poulet portuguais

(minimum 100 personnes)

Assiette de poulet à la Portugaise (cuisse ou poitrine) mariné style portugais et pommes de terre au four, légumes chauds, accompagné de 3 salades au choix (choux crémeuse ou vinaigré, macaroni, césar, salade du chef, salade de pomme de terre, salade de carottes et raisins) sauce piquante ou sauce Mr.Méchoui, pain boule et beurre

Accompagnements

Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!) ou bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau

Menu Premium

(minimum 30 personnes)

Nous vous proposons de faire cuire chez vous les viandes à méchoui de votre choix et de vous servir un souper de notre spécialité assiette de méchoui. Par la suite on vous sert de notre roulotte restaurant des poutines pour un « snack » de fin de soirée et le lendemain matin toujours de notre roulotte restaurant un déjeuner complet.

Le menu PREMIUM peux consister à seulement au souper et à la poutine fin de soirée

Accompagnements

Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!), bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau

Menu Le Tisonnier

(minimum 30 personnes)

Les viandes sont cuites sur place, devant vos invités.

Entrées (choix de 1)

Croquettes de légumes
Brushettas

Plat principal

Bœuf et porc à volonté cuit sur broches

Autre choix de viande poulet portugais
ou d’agneau mariné (ajout de 5$/personne)

Les accompagnements

Légumes chauds
Petit pain et beurre
Pomme de terre au four
Sauce

Les salades (choix de 3)

Salade de choux crémeuse
Salade de choux vinaigrée
Salade de pommes de terre
Salade de macaroni
Salade césar
Salade du chef
Salade de carottes et raisins

Le dessert

Gâteau au chocolat ou à la vanille avec inscription dessus si désiré
Bouchées sucrées (stlyle brownies)
Café

Menu Le Four à Bois

(minimum 30 personnes)

Les viandes sont cuites sur place, devant vos invités.

Plat principal

Bœuf et porc cuit sur broches à volonté

Autre choix de viande poulet portugais
ou d’agneau mariné (ajout de 5$/personne)

Les accompagnements

Légumes chauds
Petit pain et beurre
Pomme de terre au four
Sauce

Les salades (choix de 3)

Salade de choux crémeuse
Salade de choux vinaigrée
Salade de pommes de terre
Salade de macaroni
Salade césar
Salade du chef
Salade de carottes et raisins

Le dessert

Gâteau au chocolat ou à la vanille avec inscription dessus si désiré
Bouchées sucrées (stlyle brownies)
Café

Demandez une soumission