Menus
Foodtruck
Disponible de mai à décembre inclusivement
Goûtez nos plats
Notez que ce menu est aussi disponible en tout temps au Casse-Croûte Aux Petits Bonheurs, à Saint-Tite.
Poutines
Traditionnelle
Mr. Méchoui
du Diable
Smoked Meat
Végé
La K-Chonne
du Cow-Boy
Wraps
Mr. Méchoui
du Diable
Smoked Meat
Végé
La K-Chonne
du Cow-Boy
Assiettes de viande à méchoui
Assiette
Assiette de viandes à méchoui (porc et bœuf cuit à la mode méchoui) sauté sur plaque accompagné d’une salade de choux crémeuse, sauce Mr. Méchoui et frites
Smoked meat
Assiette
Nos populaires Smoked Meat servi avec frites, salade de choux crémeuse et cornichons à l’aneth. Accompagné de Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!), bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau
Traiteur à domicile
Disponible de mai à novembre
Que ce soit pour un mariage, un party de bureau, une fête de quartier ou un garden party, nous nous déplaçons dans votre environnement pour faire cuire nos viandes directement devant vos invités.
Service du repas principal style buffet au lieu de réception de votre choix, couverts et ustensiles jetables & nappes blanches jetables inclus. Possibilité de location de vaisselle en porcelaine et ustensiles en stainless.
Entre 30 et 1000 personnes.
Côtes levées
(minimum 30 personnes)
Assiette de côte levées mariné et grillé sur le « charcoal » accompagné de trois salades au choix (choux crémeuse ou vinaigré, macaroni, césar, salade du chef, salade de pomme de terre, salade de carottes et raisins) sauce Mr.Méchoui et pomme de terre au four, pain boule et beurre/margarine
Accompagnements
Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!), bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau
Poulet portuguais
(minimum 100 personnes)
Assiette de poulet à la Portugaise (cuisse ou poitrine) mariné style portugais et pommes de terre au four, légumes chauds, accompagné de 3 salades au choix (choux crémeuse ou vinaigré, macaroni, césar, salade du chef, salade de pomme de terre, salade de carottes et raisins) sauce piquante ou sauce Mr.Méchoui, pain boule et beurre
Accompagnements
Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!) ou bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau
Nous vous proposons de faire cuire chez vous les viandes à méchoui de votre choix et de vous servir un souper de notre spécialité assiette de méchoui. Par la suite on vous sert de notre roulotte restaurant des poutines pour un « snack » de fin de soirée et le lendemain matin toujours de notre roulotte restaurant un déjeuner complet.
Le menu PREMIUM peux consister à seulement au souper et à la poutine fin de soirée
Accompagnements
Gâteau au chocolat ou vanille avec inscription si désiré (ex : Bonne Fête!), bouchées sucrées style Brownies, bouteille d’eau
Menu Le Tisonnier
(minimum 30 personnes)
Les viandes sont cuites sur place, devant vos invités.
Entrées (choix de 1)
Croquettes de légumes
Brushettas
Plat principal
Bœuf et porc à volonté cuit sur broches
Autre choix de viande poulet portugais
ou d’agneau mariné (ajout de 5$/personne)
Les accompagnements
Légumes chauds
Petit pain et beurre
Pomme de terre au four
Sauce
Les salades (choix de 3)
Salade de choux crémeuse
Salade de choux vinaigrée
Salade de pommes de terre
Salade de macaroni
Salade césar
Salade du chef
Salade de carottes et raisins
Le dessert
Gâteau au chocolat ou à la vanille avec inscription dessus si désiré
Bouchées sucrées (stlyle brownies)
Café
Menu Le Four à Bois
(minimum 30 personnes)
Les viandes sont cuites sur place, devant vos invités.
Plat principal
Bœuf et porc cuit sur broches à volonté
Autre choix de viande poulet portugais
ou d’agneau mariné (ajout de 5$/personne)
Les accompagnements
Légumes chauds
Petit pain et beurre
Pomme de terre au four
Sauce
Les salades (choix de 3)
Salade de choux crémeuse
Salade de choux vinaigrée
Salade de pommes de terre
Salade de macaroni
Salade césar
Salade du chef
Salade de carottes et raisins
Le dessert
Gâteau au chocolat ou à la vanille avec inscription dessus si désiré
Bouchées sucrées (stlyle brownies)
Café